Dugovečnost je kompleksan pojam koji zavisi od niza faktora, uključujući genetiku, socioekonomski status i pristup zdravstvenoj zaštiti. Međutim, ishrana igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja i produženju životnog veka. Neke namirnice se posebno ističu po svojim korisnim svojstvima, a među njima su bobice. Da li se tajna dugovečnosti nalazi u bobicama? Možda. Tačnije, to su borovnice, prave male riznice hranljivih sastojaka i jedinjenja koja doprinose dužem i zdravijem životu, kako ističu nutricionisti.
Zašto su borovnice ključne za dugovečnost?
Borovnice su slatke i sočne bobice koje obiluju moćnim jedinjenjima. Njihova jedinstvena nutritivna vrednost čini ih izvanrednim saveznikom u borbi protiv bolesti povezanih sa starenjem.
Bogate su antioksidansima
Borovnice su naročito bogate antocijaninima, zaštitnim antioksidansima koji im daju prepoznatljivu boju. Ovi antioksidansi se povezuju sa smanjenim rizikom od niza bolesti povezanih sa starenjem, kao što su dijabetes, kardiovaskularne bolesti i neurološki poremećaji. Smatra se da antocijanini deluju tako što smanjuju upale i oksidativni stres u organizmu. Zahvaljujući visokom sadržaju ovih jedinjenja, ne moramo jesti velike količine borovnica da bismo osetili njihove koristi. Istraživanja su pokazala da samo jedna trećina šolje borovnica dnevno može značajno smanjiti rizik od mnogih hroničnih bolesti koje skraćuju život.
Borovnice mogu poboljšati zdravlje creva
Zdravlje creva je mnogo više od dobre probave. Sve više istraživanja pokazuje da zdrav mikrobiom creva utiče na gotovo sve aspekte zdravlja. Tu na scenu stupaju borovnice. Jedna šolja ovog moćnog voća sadrži oko 3,5 grama vlakana od preporučenog dnevnog unosa od 28 grama. Vlakna su esencijalna za regulisanje funkcije creva, a igraju i ulogu u kontroli apetita i nivoa šećera u krvi. Pored vlakana, borovnice su bogate i polifenolima, jedinjenjima koja takođe podržavaju zdrav mikrobiom creva. Iako su dosadašnji rezultati ohrabrujući, istraživanja su još u toku, pa su potrebne dodatne studije za potvrdu.
Smanjuju rizik od hroničnih bolesti
Srčane bolesti, dijabetes tipa 2 i Alchajmerova bolest spadaju među najčešće uzroke smrti u svetu. Istraživanja su pokazala da borovnice mogu smanjiti rizik od razvoja svih ovih bolesti.
Na primer, jedna studija koja je proučavala vezu između borovnica i kardiovaskularnog zdravlja pokazala je da ljudi koji često jedu borovnice imaju manje šanse da pate od povišenog krvnog pritiska, visokog holesterola ili infarkta.
Obećavajuća istraživanja ukazuju da ove bobice mogu pomoći organizmu da efikasnije koristi insulin, što potencijalno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Pored toga, nekoliko manjih studija sugeriše da borovnice čuvaju kognitivne funkcije i čak pružaju određenu zaštitu od Parkinsonove bolesti, kako piše Eating Well.
Još primera voća koje “produžava život”
Pored borovnica, i drugo voće ima blagotvorno dejstvo na dugovečnost:
Narandže: Bogate su vitaminom C i kalijumom, koji utiče na zdrav krvni pritisak i smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.
Jabuke: Sadrže oko 4 grama vlakana po plodu, bogate su antioksidansima (polifenolima) i takođe obezbeđuju kalijum.
Trešnje: Pune antioksidanasa, smanjuju upale, utiču na zdravlje srca i mozga, ublažavaju bol u zglobovima i poboljšavaju san zahvaljujući prirodnom melatoninu – što sve zajedno doprinosi dužem životu.
Uključivanje ovih plodova i namirnica u svakodnevnu ishranu, uz borovnice, može značajno doprineti vašem ukupnom zdravlju i vitalnosti. Da li ste već razmišljali o tome kako da obogatite svoju ishranu ovim “superhranama”?
Pripremio: Moderator
