Nar je zaista eliksir zdravlja. Osim što ima specifičan slatko-kiseli ukus i atraktivnu ružičastu boju, nar donosi i brojne prednosti za zdravlje. Ima malo kalorija, a sadrži mnogo vitamina, minerala i vlakana, ima brojne antioksidantivne prednosti. Nar štiti od različitih bolesti, a čak može da ulepša izgled kose ili kože.
Može se jesti kao užina, kao sastojak u hrskavoj salati i prelivima ili se može iscediti i piti. Ipak više se preporučuje da se konzumira celo seme, jer se tako dobija veća količina vlakna.
Zdravlje kože
Jedna od ključnih prednosti konzumiranja nara je njegova sposobnost da poboljša zdravlje kože. Studije su pokazale da redovno konzumiranje soka od nara može poboljšati otpornost kože na štetno ultraljubičasto zračenje, pružajući joj dodatnu zaštitu i negu.
Osim toga, pigmenti koji naru daju njegovu karakterističnu boju, poznati kao antocijani, imaju snažna antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa i znakova prevremenog starenja. Što je voće tamnije, to je veća količina ovih korisnih jedinjenja.
Podstiče rast kose
Želite lepu, zdravu i sjajnu kosu? Nar sadrži esencijalne hranljive materije koje mogu igrati ključnu ulogu u održavanju zdrave kose i podsticanju njenog rasta. Bogat je vitaminima kao što su vitamin C, vitamin K i nekoliko vitamina B, tako da pruža čvrstu osnovu za ishranu kose. Količina vitamina C posebno pomaže u proizvodnji kolagena, integralne komponente koja pruža strukturnu podršku pramenovima kose.
Poboljšava pamćenje
Antioksidanti u naru mogu da pomognu kod poboljšanja pamćenja, posebno u starijim godinama. Istraživanja su pokazala da nutrijenti ove voćke mogu da ublaže oksidativni stres u mozgu, što unapređuje sposobnost učenja i poboljšava kratkotrajnu memoriju.
U borbi protiv kancera
Nekoliko istraživanja pokazuju da nar može da spreči određene vrste raka. Protivupalna svojstva i bogat sadržaj polifenola štite DNK od mutacija i pomažu u sprečavanju širenja bolesti. Istraživanja sugerišu da nar može da pomogne u borbi protiv kancera prostate, dojke, debelog creva i pluća.
Kardiovaskularne bolesti
Neka istraživanja ukazuju da svakodnevna konzumacija soka od nara može da bude jedan od prirodnih načina za snižavanje krvnog pritiska. Smatra se da voće može da smanji holesterol lipoproteina niske gustine (LDL ili “loši holesterol”) i upale povezane sa razvojem srčanih bolesti.
Urinarni sistem
Ekstrakt nara je pokazao blagotvoran učinak na zdravlje urinarnog sistema, kako pokazuju istraživanja provedena kako na eksperimentalnim modelima tako i na ljudima. Ovo voće je posebno korisno u smanjenju stvaranja bubrežnih kamenaca, što se u velikoj meri može pripisati njegovim antioksidativnim svojstvima.
U jednoj studiji, koja je obuhvatila odrasle osobe od 18 do 70 godina koje su imale povratnu pojavu bubrežnih kamenaca, primena 1.000 mg ekstrakta nara tokom 90 dana pokazala se efikasnom u inhibiciji procesa formiranja kamenaca u telu. Osim toga, istraživanja su pokazala da ekstrakt nara može da pomogne u regulisanju koncentracije oksalata, kalcijuma i fosfata u krvi, što su uobičajene komponente bubrežnih kamenaca.
Antimikrobna svojstva
Nar ima svojstva koja su korisna u borbi protiv različitih štetnih mikroorganizama, uključujući određene vrste bakterija, gljivica i kvasca. Na primer, kako su pokazala istraživanja, komponente nara mogu efikasno štititi zdravlje usne duplje ciljajući štetne oralne mikroorganizme koji mogu izazvati neprijatan zadah ili karijes. Studije u laboratorijskim epruvetama su otkrile da jedinjenja iz nara poseduju antibakterijska svojstva protiv bakterije Listeria monocytogenes, koja se često nalazi u vlažnim okruženjima i može izazvati ozbiljne bolesti kada se unese u organizam.
Poboljšava izdržljivost tokom vežbanja
Polifenoli u naru mogu da povećaju izdržljivost tokom vježbanja, dužinu vremena tokom kojeg ste u mogućnosti da učestvujete u fizičkoj aktivnosti pre nego što se umorite. Jedno istraživanje na ljudima pokazalo je da uzimanje samo jednog grama ekstrakta nara 30 minuta prije trčanja pomera granicu iscrpljenosti za 12 odsto.
Dobar za naš mozak
Nar sadrži jedinjenja koja se zovu elagitanini, koja deluju kao antioksidansi i smanjuju upale u telu. Kao takvi, oni nude i zaštitne prednosti za naš mozak od stanja na koja utiču upale i oksidativni stres. Neke studije su otkrile da elagitanini mogu da pomognu u zaštiti mozga od razvoja Alchajmerove i Parkinsonove bolesti. Nar utiče na smanjenje oksidativnog oštećenja i povećanje preživljavanja moždanih ćelija. Takođe može da pomogne u oporavku od hipoksično-ishemične povrede mozga. Veruje se da elagitanini u naru pomažu u proizvodnji jedinjenja u crevima pod nazivom urolitin A, koji je proučavan zbog njegove sposobnosti da smanji zapaljenje u mozgu i odloži početak kognitivnih bolesti.
Među Božijim darovima prirode ističe se voće koje je nepravedno često zanemareno, ali koje nudi niz blagodeti za naše telo i um. Nar, nije samo ukusan, već je i izuzetno hranljiv. Ova voćka je izvor zdravlja i dragoceni dodatak svakodnevnoj ishrani.
“I još reče Bog: evo, dao sam vam sve bilje što nosi sjeme po svoj zemlji, i sva drveta rodna koja nose sjeme; to će vam biti za hranu.” 1. Mojsijeva 1:29
Prprema: U.N.
