Hemijska kuhinja – Aditivi u ishrani
Ove riječi čudno zvuče – sigurno da nisu dio našeg svakidašnjeg razgovora. Slijedeći nazivi koje navodimo pojavljuju se na listi sastojaka konzervirane hrane: polisorbat 60, sodium benzoat, polidekstroza, alginat, boja red 40, BHT, maltodekstrin, potasijum sorbat, sodijum bisulfat i mnogi drugi aditivi. Kakvo je dejstvo ovih aditiva? Da li ih je bezbjedno konzumirati? Da li […]
